#포항영일대카페 #1인카페운영 #혼자하는창업 #소상공인성공기 #카페운영노하우1 포항 영일대 카페 거리의 1인 운영법 경북 포항. 그중에서도 영일대 해수욕장 근처 카페 거리는 바다를 마주하고 산책하는 이들에게 특별한 휴식 공간을 제공하는 곳이다.수십 개의 트렌디한 카페 사이, 간판도 작고 메뉴도 단출한 ‘카페 고요’. 이곳은 1인이 운영하는 작은 카페다.오늘은포항 영일대 카페 거리에서 혼자 카페를 지키는 방법을 카페 고요의 운영 방식을 통해 들여다본다.1. 1인 카페, 선택이 아니라 필수였다‘카페 고요’를 연 박서연 사장님은 처음부터 1인 운영을 목표로 한 건 아니었다.처음에는 파트타이머를 둘 생각도 했지만,초기 자본이 충분하지 않았고, 무엇보다 “내가 모든 걸 직접 해보고 싶다”는 마음이 컸다.결국 혼자 시작하게 됐고, 그 선택은 지금까지도 이어지고 있다.2. 운영시간을 철저하게 제한하다대부분의 카페는 아침부터 밤까지.. 2025. 4. 28. 이전 1 다음