#광주송정역맛집 #대창옥브랜드스토리 #국밥집세대교체 #부자국밥이야기 #로컬브랜딩성공기1 광주 송정역 앞 국밥집의 세대 교체 이야기 광주 송정역은 과거의 철도 중심지에서 지금은 호남을 잇는 교통 허브로 자리 잡았다. 기차를 기다리는 여행객과 출장을 다니는 직장인, 그리고 여전히 그 자리를 지키는 오래된 가게들이 이곳의 풍경을 만든다.그중, 송정시장 입구 맞은편에는 40년을 지켜온 국밥집‘대창옥’이 있다. 이곳은 아버지가 시작하고, 아들이 새로 쓴 국밥집의 이야기가 있는 곳이다. 세대가 바뀌며 식당의 방식은 달라졌지만, 국밥에 담긴 마음은 여전하다.아버지가 만든 ‘진한 국물 한 그릇’의 역사1983년, 지금의 자리에서 대창옥은 문을 열었다. 당시 송정역은 화물과 여객이 붐볐고, 밤낮없이 일하던 철도 노동자들이 국밥 한 그릇에 의지하던 시절이었다.김영호 사장님은 그 시절 매일 새벽 4시에 일어나 소뼈를 우려 국물을 내고, 곱창과 머리 고.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음